No Curry, No Beauty, No Life!
だってカレーが好きだから。

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リサリサ

Author:リサリサ
関西在住。
カレーが好き!
毎日コツコツ女を磨きたいです☆アラフォーばんざーい♪
キレイを頑張る女性の皆さんを見習っていきます!
あこがれはMarion Cotillard(マリオン・コティヤール/女優)
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夏のオススメ☆美白メニュー
【2009/07/31 00:05】 美容・健康(Beauty & Health)
毎日暑いですね~(^-^;
そ・し・て!
毎年、女性の皆さんがこの季節必死になるのは…

そう!
紫外線からお肌を守ること!
つまり美白!!

今日はそんな女性にめっちゃ嬉しくて美味しいこの夏の美白メニューをご紹介♪

「たっぷり野菜とはと麦のミネストローネ」

美白ミネストローネ

で、ございます~。

まず、トマトはエライ!!
赤色に含まれるリコピンは、超スゴい抗酸化力で、老化の原因といわれている物質、活性酸素をやっつけてくれるのです!
(βカロチンの約2倍、ビタミンEの約100倍)

この他…

ビタミンC → シミの予防・コラーゲンの生成を促進
ビタミンA → 粘膜や皮膚の保護
ペクチン → 体内の老廃物や排泄する働きを促進

など、現代女性のニーズに応えたお肌の老化防止やうるおいとハリを与えてくれる栄養素がたっぷりなのです♪

そしてはと麦がまたスゴイ!
「穀物の王様」と呼ばれ、他の穀物に比べてタンパク質が豊富で、アミノ酸もバランス良く含まれいるため、新陳代謝を増進させる効果があるといわれています。
美白効果には定評があり、体内からの美白をサポート。
また、精米に比べてビタミンB1、B2、カルシウム、鉄分が多く、女性にはもってこいの食材。
特にこの時期には欠かせません!

――――

☆作り方☆

じゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツなど、冷蔵庫の余りもの野菜をさいの目に切りオリーブオイルで炒める。(にんにくをスライスしたものを野菜の前に炒めるのもおすすめ。)

ホールトマト、水、ローリエ、ブイヨンを入れ、はと麦(一人前:大さじ2くらい)を入れて煮込む。

水加減をしながら20~30分ほど煮込んだら、塩、こしょうで味を整えて出来上がり♪

――――

野菜をたっぷり入れるとホールトマト1缶で、お鍋に結構な量ができるので、カレー並みに連続して食べてます…。
是非お試しあれ!!



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